Plnená paprika

         Ja mám stále pocit, že varíme to isté. Aj vy? Ale toto je jedno z mála jedál, ktoré varím iba občas. Neviem prečo, pretože je výborné. 

          Potrebujete na mäsové guličky 150 g uvarenej guľatozrnnej ryže, 500 g mletého mäsa (hovädzie s bravčovým), majoránku, soľ, čierne korenie, mletá sladká paprika, celé vajíčko. Vygúľate si guličky, ktoré obalíte v hladkej múke. Keďže názov jedla je plnená paprika, pripravíme si 5 ks papriky. Pozor na to, aby nebola štipľavá. Z vnútra vyčistené papriky naplníme zmesou ryže a mäsa. Vložíme všetky guličky a plnené papriky do hrnca, pridáme rajčinový pretlak (2 ks), bobkové listy, celú cibuľu, kvapku olivového oleja, 1 polievkovú lyžicu medu, štipku škorice. 

My podávame rôzne. Niekedy s knedľou, inokedy s chlebom, alebo so zemiakmi.

          Snáď som na nič nezabudla. Dobrú chuť.